據(jù)澎湃新聞14日?qǐng)?bào)道，亞洲最大的國(guó)際農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)——國(guó)際水稻研究所正在向美國(guó)、加拿大等地相關(guān)機(jī)構(gòu)申請(qǐng)對(duì)一種轉(zhuǎn)基因“黃金大米”的安全認(rèn)證。

相較于普通大米，這種黃金大米增加了β-胡蘿卜素，從而可防治維生素a缺乏癥。這種疾病困擾著全球上億兒童的健康成長(zhǎng)。國(guó)際水稻研究所預(yù)計(jì)，第一個(gè)轉(zhuǎn)基因黃金大米性狀的高產(chǎn)品種將于2020年前能大規(guī)模商業(yè)化種植。

日前，澎湃新聞從國(guó)際水稻研究所（international rice research institute，irri）官網(wǎng)獲悉，irri已向美國(guó)食品和藥物管理局（fda）、澳大利亞和新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)局（food standards australia new zealand，fsanz）、加拿大衛(wèi)生部（health canada，hc）、菲律賓農(nóng)業(yè)部-植物工業(yè)局（da-bpi）遞交了關(guān)于gr2e黃金大米可直接用于食品、飼料或加工食品的生物安全認(rèn)證的申請(qǐng)。

其中，菲律賓于7月26日發(fā)布了有關(guān)上述申請(qǐng)的公共信息，并進(jìn)行60天公眾意見征詢。fsanz也于8月3日公布相關(guān)信息，稱經(jīng)評(píng)估黃金大米是安全的，于當(dāng)?shù)貢r(shí)間8月3日-9月14日向公眾征求意見。fsanz稱，這種黃金大米并不是要在澳大利亞和新西蘭進(jìn)行銷售和種植。irri向其申請(qǐng)，主要是避免出現(xiàn)貿(mào)易問題。因?yàn)閕rri正在菲律賓等國(guó)推廣這種黃金大米，將來或有少量轉(zhuǎn)基因大米會(huì)不經(jīng)意間混入普通大米中，再出口到澳大利亞和新西蘭。

據(jù)fsanz官網(wǎng)，gr2e黃金大米是第二代的黃金大米，轉(zhuǎn)入了三個(gè)基因，分別為玉米的基因（psy1）、細(xì)菌pantoea ananatis的基因（crti），以及源自大腸桿菌菌株k-12的磷酸甘露糖異構(gòu)酶（pmi）基因。前兩個(gè)基因表達(dá)的八氫番茄紅素合酶蛋白（psy1）和胡蘿卜素去飽和酶蛋白（crti）是水稻胚乳中不存在的蛋白質(zhì)，卻是β-胡蘿卜素合成過程中提供支持性作用的必需的中間體。后一個(gè)基因用于篩選。人類在食用黃金大米時(shí)，可以將攝入的β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)化成維生素a，起到防治維生素a缺乏癥（vad）的作用。

世界衛(wèi)生組織（who）在2009年和2012年的報(bào)告中指出，全世界有1.9億-2.5億的學(xué)齡前兒童仍飽受vad之苦。維生素a缺乏會(huì)使人免疫力降低，甚至導(dǎo)致失明或死亡。

目前，已有多種方法可以防治vad，比如通過均衡膳食、維生素a膠囊的補(bǔ)給等等。但這些干預(yù)措施對(duì)于發(fā)展中國(guó)家偏遠(yuǎn)、貧困地區(qū)的低收入人群來說，可能很難做到。

目前，涉及黃金大米專利的所有者們均宣布放棄了專利，將無償提供給發(fā)展中國(guó)家和貧困地區(qū)的農(nóng)民使用。除了出口銷售外，并無限制，農(nóng)民收獲黃金大米后可在當(dāng)?shù)劁N售或由種植者重新留種種植。所以這種轉(zhuǎn)基因大米和普通大米的價(jià)格差別不大，為貧苦地區(qū)的人防治vad提供了更多可能。

據(jù)irri官網(wǎng)介紹，黃金大米仍處于試驗(yàn)研究階段，已經(jīng)達(dá)到了目標(biāo)水平，可滿足vad風(fēng)險(xiǎn)最高的目標(biāo)人群對(duì)維生素a平均需求量的30%-50%，并且在多種環(huán)境狀態(tài)下和常規(guī)品種具有相同的產(chǎn)量和性能。

目前，該產(chǎn)品的安全測(cè)試已完成，正在接受菲律賓和其他地方監(jiān)管機(jī)構(gòu)的審查。不過，這款黃金大米尚未提交申請(qǐng)，以尋求在菲律賓和孟加拉國(guó)監(jiān)管下無限制地環(huán)境釋放。

irri還計(jì)劃對(duì)這種黃金大米進(jìn)行額外的產(chǎn)品測(cè)試，比如評(píng)估消費(fèi)者對(duì)其品狀性質(zhì)的評(píng)價(jià)，以及通過人類生物學(xué)效價(jià)的研究評(píng)估來確定不同維生素a狀態(tài)對(duì)黃金大米消費(fèi)的影響。生物效價(jià)將由獨(dú)立的第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行，并且只有黃金大米獲得適當(dāng)?shù)谋O(jiān)管授權(quán)和相關(guān)機(jī)構(gòu)的審查委員會(huì)許可后才能進(jìn)行。irri表示，第一代高產(chǎn)的黃金大米品種將于2020年前提供給農(nóng)民進(jìn)行大面積種植。

irri總部位于菲律賓，是亞洲歷史最長(zhǎng)、最大的國(guó)際農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)。它是一個(gè)自治的、非盈利的水稻研究與教育組織，以減輕人類的貧困和饑餓、提高水稻種植者和消費(fèi)者的健康水平、保證水稻生產(chǎn)環(huán)境可持續(xù)性發(fā)展為使命。

（澎湃新聞?dòng)浾咄鯛N 實(shí)習(xí)生張唯）

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