在2018年度消費者指南中,美國環保組織ewg發現,草莓已經是連續三年農藥殘留最多的水果。污染最嚴重的水果和蔬菜包括:草莓、菠菜、油桃、蘋果、葡萄、桃子、櫻桃、梨、西紅柿、芹菜、土豆和甜辣椒。最干凈的水果和蔬菜清單包括:鱷梨、甜玉米、菠蘿、卷心菜、洋蔥、甜豌豆(凍)、木瓜、蘆筍、芒果、茄子、甜瓜、獼猴桃、哈密瓜、菜花和西蘭花。一些食品專家說,實際生產的農藥量很小,可能不足以對健康產生真正的影響,而且這份有害物質清單可能會阻礙人們食用水果和蔬菜。綜合人民網、《新民晚報》 來源:新民晚報
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