荷蘭統計局與荷蘭營養中心的一項合作研究表明，許多不健康食品的價格2017年再次下降， 冰淇淋、糖和糖果甚至比10年前更便宜。與此相反，健康產品的價格不斷上漲，諸如牛奶、雞蛋、水果和面包等食物的價格日益昂貴。

從2007年到2017年，食品價格平均上漲了18％，同期健康產品價格平均上漲22％，不健康產品價格平均上漲13％。

統計局數據顯示，過去10年中，健康產品價格上漲速度超過不健康產品的情況占了80%。

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