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歐盟將在食品中禁止使用山梨酸鈣

2024-05-07 08:25:29 來源:國家食藥監局 作者/編輯:網編 瀏覽次數:4335 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

11月17日《食品導航》網站消息,由于缺乏山梨酸鈣防腐劑的使用安全性數據,歐盟將在食品中禁止使用山梨酸鈣。據悉,歐盟曾批準食品中可以使用3種山梨酸鹽:山梨酸(e200)、山梨酸鉀(e202)、和山梨酸鈣(e203),允許攝入量為3毫克/公斤體重·每天(adi)。2015年6月30日歐盟相關機構發布征求3種山梨酸鹽對人體健康的安全性評價數據,但時至今日仍缺乏山梨酸鈣的安全性評價數據,因此,歐盟將禁止食品中使用山梨酸鈣,并在歐盟刊物發布(efsa journal)該消息之日起20天后,此項措施生效。 來源:國家食藥監局

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