聯(lián)合國糧農(nóng)組織日前發(fā)布公報說，農(nóng)業(yè)部門未來的排放量將會增加，導致氣候變化進一步加劇，除非在全球范圍采用可持續(xù)和氣候智能型方法來進行糧食的生產(chǎn)、運輸、加工和消費。

公報援引該組織總干事若澤·格拉濟亞諾·達席爾瓦在波恩出席《聯(lián)合國氣候變化框架公約》第２３次締約方大會的講話說，氣候變化使數(shù)百萬人陷入糧食不安全、營養(yǎng)不良和貧困的惡性循環(huán)，“我們必須面對嚴酷的現(xiàn)實：我們在應付這種巨大威脅方面做得不夠”。

達席爾瓦認為，農(nóng)業(yè)不僅是氣候變化的受害者，也是導致氣候變化的主要因素，全球溫室氣體排放至少有五分之一來自農(nóng)業(yè)部門，這意味著要采取生態(tài)農(nóng)業(yè)、可持續(xù)的氣候智能型農(nóng)業(yè)等方法減排。

他說：“僅僅改變糧食生產(chǎn)方式是不夠的。必須將減緩和適應氣候變化措施納入整個糧食系統(tǒng)：從生產(chǎn)到運輸，從加工到食品消費，無論在農(nóng)村還是在城區(qū)。”他還認為，雖然家畜養(yǎng)殖排放的溫室氣體多于糧食生產(chǎn)部門，但“低碳養(yǎng)殖是可能的”。據(jù)糧農(nóng)組織估計，現(xiàn)有的改良畜牧業(yè)做法可以減少２０％至３０％的排放。

糧農(nóng)組織最近宣布，營養(yǎng)不足人數(shù)十年來首次增加，每天有８.１５億人食不果腹。導致這一顯著增長的主要原因是沖突和經(jīng)濟下滑，而且還包括氣候變化的影響，尤其是非洲遭受的長期干旱。據(jù)政府間氣候變化專門委員會估計，到２０５０年，氣候變化或將導致饑餓和營養(yǎng)不良風險提高２０％。

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