臨近新春佳節(jié),歡宴親朋總少不了雞這道菜,因而家禽消費量大增。而每年10月到次年5月是廣東省禽畜h7n9的高發(fā)季節(jié)。近日,市食藥監(jiān)局提示廣大市民,選購活禽,請盡量購買生鮮家禽,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣;市民應(yīng)到正規(guī)的超市、市場購買具有檢疫證明及佩戴可溯源二維碼腳環(huán)等標(biāo)識的生鮮禽肉及其產(chǎn)品。
據(jù)介紹,為進(jìn)一步落實《廣東省家禽經(jīng)營管理辦法》和《珠海市實施<廣東省家禽經(jīng)營管理辦法>;若干措施》,提升生鮮家禽質(zhì)量安全管理水平,2016年3月珠海制定出臺了《珠海市生鮮家禽質(zhì)量安全追溯管理規(guī)范(試行)》,要求生鮮家禽產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者須向社會公開本企業(yè)家禽產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識,接受公眾查詢,以保證生鮮家禽產(chǎn)品的來源可靠。
同時,該《規(guī)范》鼓勵廣大市民,如有發(fā)現(xiàn)違規(guī)經(jīng)營活禽、經(jīng)營沒有檢疫證明和未佩戴可溯源二維碼腳環(huán)等標(biāo)識的生鮮家禽行為,可向相關(guān)部門舉報,監(jiān)管部門將及時進(jìn)行查處,共同維護(hù)舌尖上的安全。投訴舉報電話:12345。
來源:南方日報
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