韓國(guó)農(nóng)民動(dòng)不動(dòng)就要求政府保護(hù)，進(jìn)口牛肉也反對(duì)、進(jìn)口水果也反對(duì)，然而，這些保護(hù)措施并未讓韓國(guó)農(nóng)民富裕起來。

闊別14年之后，美國(guó)牛肉再次進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。媒體調(diào)查顯示，目前美國(guó)牛肉已經(jīng)進(jìn)入國(guó)內(nèi)各大電商平臺(tái)和零售商超，單品的價(jià)格每斤在58至158元之間。這樣的價(jià)格，雖然離普通民眾的生活有一點(diǎn)距離，但是，美國(guó)牛肉不會(huì)一直是這個(gè)價(jià)格。目前價(jià)格高，主要是因?yàn)楦叨伺Ｈ庾呖者\(yùn)進(jìn)來。正如業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，后期美國(guó)牛肉從海運(yùn)進(jìn)來之后，價(jià)格預(yù)計(jì)會(huì)比現(xiàn)在便宜50%。

6月30日，美國(guó)牛肉重返中國(guó)儀式在北京舉行，現(xiàn)場(chǎng)嘉賓試吃準(zhǔn)備的美國(guó)牛肉。中新社記者 侯宇 攝

也正因此，一些人擔(dān)心美國(guó)牛肉再次卷土重來，大有“狼來了”的趨勢(shì)。其實(shí)，即便美國(guó)牛肉價(jià)格大幅下降，哪怕降到此前有人預(yù)測(cè)的10元一斤，也不是一件值得擔(dān)心的事，而是對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)非常有利的事。

毫無(wú)疑問，進(jìn)口美國(guó)牛肉有利于其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。很多人僅僅看到美國(guó)牛肉對(duì)國(guó)內(nèi)養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)的影響，卻沒有看到，美國(guó)牛肉對(duì)其他產(chǎn)業(yè)的影響。比如，對(duì)餐飲業(yè)來說，如果未來美國(guó)牛肉價(jià)格大幅降低，飯店就能以更低的價(jià)格，提供品質(zhì)更好的服務(wù)，這有利于增強(qiáng)中國(guó)餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。和牛肉相關(guān)的其他產(chǎn)業(yè)也會(huì)大大受益。

簡(jiǎn)單而言，進(jìn)口美國(guó)牛肉，是節(jié)約了國(guó)內(nèi)用于養(yǎng)牛業(yè)的資源，但這些資源不會(huì)消失，而是轉(zhuǎn)移到其他產(chǎn)業(yè)了。比如人力資源、糧食資源等。所以整體上看，恢復(fù)進(jìn)口美國(guó)牛肉，有利于中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

那么，對(duì)于養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)來說，進(jìn)口美國(guó)牛肉是不是一場(chǎng)災(zāi)難呢？也不是。

在資源調(diào)整的過程中，肯定會(huì)有一部分養(yǎng)牛企業(yè)、員工受到影響，因?yàn)橘Y源調(diào)整需要人們學(xué)習(xí)新東西、開展新的創(chuàng)業(yè)冒險(xiǎn)。但是，對(duì)于整個(gè)養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)來說，在外部競(jìng)爭(zhēng)的壓力下，產(chǎn)業(yè)質(zhì)量會(huì)得到提高。比如，小戶養(yǎng)殖這種資源利用效率較低的方式，可能就會(huì)轉(zhuǎn)向規(guī)模養(yǎng)殖，從而節(jié)約更多資源。當(dāng)然，地方政府也應(yīng)該解放養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)的束縛，以利于養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)與進(jìn)口牛肉的競(jìng)爭(zhēng)。比如，在土地利用、資本進(jìn)入等方面給養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)更多空間。

當(dāng)年中國(guó)加入世貿(mào)組織時(shí)，人們最擔(dān)心受到進(jìn)口沖擊的兩個(gè)產(chǎn)業(yè)——紡織和汽車，結(jié)果卻發(fā)展得超乎人們想象得好。放到今天養(yǎng)牛業(yè)身上，同樣可能如此。畢竟，養(yǎng)牛業(yè)身處在巨大的中國(guó)市場(chǎng)中，只要給企業(yè)足夠的空間，中國(guó)養(yǎng)牛業(yè)完全有能力提高競(jìng)爭(zhēng)力，升級(jí)成需要資源更少、產(chǎn)出卻更多的產(chǎn)業(yè)。

從另一個(gè)方面來說，面對(duì)這么大的市場(chǎng)，養(yǎng)牛業(yè)如果還需要保護(hù)，那就更說明這個(gè)產(chǎn)業(yè)有引入外部競(jìng)爭(zhēng)來沖擊一下的必要了。要知道，中國(guó)有太多產(chǎn)業(yè)因?yàn)楸晨烤薮蟮闹袊?guó)市場(chǎng)，其發(fā)展速度令世人驚嘆，比如互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)、制造業(yè)等。比起養(yǎng)牛業(yè)來，這些產(chǎn)業(yè)本來跟國(guó)外產(chǎn)業(yè)的差距更大，都能取得如此成績(jī)，養(yǎng)牛業(yè)又有什么必要保護(hù)呢？

反面的例子是，韓國(guó)的農(nóng)民動(dòng)不動(dòng)就要求政府保護(hù)，進(jìn)口牛肉也反對(duì)，進(jìn)口水果也反對(duì)，然而，這些保護(hù)措施讓韓國(guó)農(nóng)民富裕起來了嗎？一點(diǎn)都沒有！恰恰相反，其結(jié)果只是韓國(guó)從事其他產(chǎn)業(yè)的人，為農(nóng)業(yè)保護(hù)付出了太高的成本，從而影響了其他產(chǎn)業(yè)的投入。

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