與預(yù)期一致，6月居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(cpi)同比漲幅繼續(xù)低位運(yùn)行。10日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，今年上半年cpi同比上漲1.4%。其中，6月份cpi同比上漲1.5%，環(huán)比上月下降0.2%。cpi一直低位運(yùn)行，臨沂市民有什么感受？當(dāng)天，記者進(jìn)行了走訪。

10日，臨沂市民在某超市選購(gòu)蔬菜。蔬菜價(jià)格繼續(xù)下降，影響cpi走低。

數(shù)字搶先看 今年上半年cpi一直低位運(yùn)行

6月份鮮果、豬肉和鮮菜價(jià)格分別下降4.2%、3.4%和1.1%

6月份以來每天賣100多個(gè)攤煎餅?zāi)芏噘嵨辶?/p>

6月份蔬菜、豬肉、白條雞零售價(jià)格月環(huán)比分別下降9.77%、2.89%、1.14%

菜籃子 花在肉蛋菜上的錢越來越少

今年以來，食品價(jià)格整體低迷，菜價(jià)、豬價(jià)、蛋價(jià)均持續(xù)下跌，除去1月份因季節(jié)性因素攀升至2.5%的相對(duì)高位，cpi漲幅自2月份開始已經(jīng)連續(xù)5個(gè)月處于“1時(shí)代”，分別為0.8%、0.9%、1.2%、1.5%、1.5%。

臨沂市民劉女士是一名家庭主婦，日常工作就是采購(gòu)和做飯。對(duì)于她來說，今年上半年，用在“菜籃子”的錢是越來越少。豬肉便宜，雞蛋價(jià)格也出奇得低。“我清楚地記得，5月份，超市里的后腿肉賣9塊一斤，盡管是活動(dòng)價(jià)格，但這對(duì)于老百姓來說，確實(shí)也反映了豬肉的低廉。”劉女士說，在日常餐桌上，用的最多的除了青菜，就是肉蛋，肉便宜，雞蛋價(jià)格更是最低賣到了1.9元一斤，10元錢的雞蛋就能夠一家3口吃上一周。除肉蛋外，今年的青菜價(jià)格也很便宜，一元以下的蔬菜品種繁多，往年2元一斤的小白菜、小油菜今年都到了一元以下。

數(shù)據(jù)顯示，6月份，鮮果、豬肉和鮮菜供應(yīng)相對(duì)充足，價(jià)格分別下降4.2%、3.4%和1.1%，合計(jì)影響cpi下降0.19個(gè)百分點(diǎn)；雞蛋價(jià)格前期較為低迷，6月份受蛋雞存欄減少及氣溫升高產(chǎn)蛋量下降影響，價(jià)格由降轉(zhuǎn)升，上漲6.2%。

對(duì)于下半年cpi走勢(shì)，分析人士指出，下半年cpi仍將延續(xù)平穩(wěn)發(fā)展態(tài)勢(shì)，全年漲幅不會(huì)超過2%。但年內(nèi)物價(jià)不是目前貨幣政策關(guān)注的主要目標(biāo)，當(dāng)前物價(jià)狀況和運(yùn)行態(tài)勢(shì)不存在通脹壓力，也無通縮風(fēng)險(xiǎn)。

算細(xì)賬 菜價(jià)低，攤煎餅一天多掙五六十元

“最近蔬菜價(jià)格的確是比以前便宜不少，辛苦一天比原來能多掙點(diǎn)錢了。”10日，在臨沂市區(qū)賣攤煎餅的徐大姐說，她賣攤煎餅已有7年，一個(gè)攤煎餅里需要用到面、油、蛋、菜等，對(duì)于這些原料價(jià)格的漲跌，徐大姐特別敏感。

讓她印象最深的是雞蛋價(jià)格。“春節(jié)之后雞蛋就開始一點(diǎn)點(diǎn)便宜，從4塊多一斤跌到不到3塊錢一斤，雖然最近幾天又有點(diǎn)漲錢，但整體比往年便宜了不少。現(xiàn)在加雞蛋的攤煎餅4塊錢一個(gè)，折算到成本里最好時(shí)僅雞蛋一項(xiàng)就能省2毛錢。”徐大姐說，從6月中旬，雞蛋價(jià)格開始走高，攤煎餅的成本也稍有提高，但與往年相比，雞蛋的成本還是低了不少。

除雞蛋之外，近段時(shí)間一直下降的蔬菜價(jià)格，也讓攤煎餅的原料成本又降了不少。徐大姐說攤煎餅用的最多的蔬菜就是土豆和甘藍(lán)。“一天得用土豆六七十斤、甘藍(lán)30斤左右，今天買的土豆1塊3一斤，甘藍(lán)1塊1一斤，比以前便宜了五六毛錢。另外，油和面粉價(jià)格也稍微降了點(diǎn)，這樣算下來一個(gè)攤煎餅的成本降了大概5毛錢。”徐大姐說。

一般情況下，徐大姐每天能賣出100多個(gè)攤煎餅，她說隨著成本的降低，她現(xiàn)在一天能比以前多掙五六十元。

看市場(chǎng) 9類生活必需品零售價(jià)月環(huán)比“7降2升”

據(jù)臨沂市商務(wù)局監(jiān)測(cè)，6月份生活必需品市場(chǎng)總體價(jià)格運(yùn)行月環(huán)比繼續(xù)走降。全月監(jiān)測(cè)9大類生活必需品零售價(jià)格月環(huán)比“7降2升”，下降大類數(shù)占比77.78%，其中，蔬菜、豬肉、白條雞、桶裝食用油類零售價(jià)格月環(huán)比分別下降9.77%、2.89%、1.14%、1.13%。

監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，6月份蔬菜類農(nóng)貿(mào)零售均價(jià)3.88元/公斤，月環(huán)比降9.77%。其中，辣椒、苦瓜、洋蔥、青椒零售價(jià)格月環(huán)比分別降36.00%、27.27%、26.83%、23.81%，土豆、西紅柿、黃瓜、白蘿卜零售價(jià)格月環(huán)比分別降22.00%、20.00%、20.00%、17.33%，生姜、茄子零售價(jià)格月環(huán)比分別降7.5%、5.00%；上漲品種大白菜、生菜、油菜零售價(jià)格月環(huán)比分別升80.00%、66.15%、20.73%，芹菜、豆角零售價(jià)格月環(huán)比分別升14.10%、7.50%。

6月蔬菜類供應(yīng)充足，品種豐富，價(jià)格受夏季蔬菜繼續(xù)大量上市影響總體水平呈降，少數(shù)蔬菜品種生長(zhǎng)處末期，供應(yīng)減少，價(jià)格翹尾。預(yù)計(jì)隨著氣溫攀高，繼續(xù)有利蔬菜快速生長(zhǎng)成熟上市，蔬菜整體價(jià)格仍將繼續(xù)低位運(yùn)行。

此外，6月份小包裝大米零售價(jià)5.63元/公斤，月環(huán)比降0.71%；小包裝面粉零售價(jià)4.81元/公斤，月環(huán)比降0.82%。桶裝食用油零售均價(jià)14.00元/升，月環(huán)比降1.13%。

值得一提的是，6月份雞蛋零售均價(jià)6.58元/公斤，月環(huán)比升3.79%。其中，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋零售均價(jià)6.40元/公斤，月環(huán)比漲23.08%。

據(jù)商務(wù)部門分析，前期雞蛋價(jià)格長(zhǎng)期低迷，養(yǎng)殖戶加速蛋雞淘汰，部分蛋雞散養(yǎng)戶退出市場(chǎng)，養(yǎng)殖數(shù)量縮減，前期雞蛋供大于求的狀況逆轉(zhuǎn)，6月份天氣炎熱，影響蛋雞產(chǎn)蛋率下降，供應(yīng)減少，隨著價(jià)值拉動(dòng)，價(jià)格回歸，預(yù)計(jì)后市價(jià)格繼續(xù)回彈。

延伸新聞 近3個(gè)月豬肉價(jià)格震蕩走低

據(jù)監(jiān)測(cè)，臨沂市豬肉零售價(jià)格自進(jìn)入4月份起震蕩走低，4月、5月連續(xù)下降，6月份低位企穩(wěn)。從監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)看：全市豬肉零售價(jià)格4月末30.05元/公斤，5月末27.98元/公斤，較今年3月末價(jià)格31.67元/公斤分別下降5.11%、11.65%；6月初價(jià)格小幅反彈后連續(xù)3周持穩(wěn)在28.45元/公斤，較今年3月末降10.17%，較上年同期降8.84%。

影響豬肉價(jià)格最主要的原因是生豬價(jià)格大幅下降。數(shù)據(jù)顯示，自今年1月份以來，臨沂市生豬價(jià)格逐月走低，帶動(dòng)豬肉價(jià)格下行，但豬肉零售價(jià)格降幅小于生豬價(jià)格降幅。

從監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)看：今年6月末生豬(三元豬和本地豬)出欄均價(jià)13.62元/公斤，較今年1月出欄均價(jià)17.60元/公斤，下降22.61%；仔豬價(jià)格6月末28.89元/公斤，較今年1月38.39元/公斤，下降24.76%。今年6月末生豬(三元豬和本地豬)出欄均價(jià)較上年同期18.69元/公斤，下降27.13%；當(dāng)前仔豬價(jià)格同比大幅下降34.09%。

預(yù)測(cè)后市，隨著夏季高溫，豬肉需求減少，雞肉、雞蛋等價(jià)格較低，對(duì)豬肉需求形成沖擊，屠宰企業(yè)低價(jià)意向不減，造成當(dāng)前肉價(jià)繼續(xù)弱勢(shì)運(yùn)行。而全市豬價(jià)持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)空間大大縮減，對(duì)后市豬價(jià)上行形成支撐，而且生豬經(jīng)過4、5月份的消耗，6月份生豬供給趨穩(wěn)，影響豬肉價(jià)格表現(xiàn)趨穩(wěn)，預(yù)計(jì)后市有望小幅回升，但受供應(yīng)狀況充足影響反彈力度有限。

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