據日本媒體報道，日本財務省日前公布的統計數據顯示，2016年綠茶出口額為115億日元，增至2010年42億日元的近3倍。因海外重視健康的風潮高漲，使用抹茶的食品等人氣極高。

此外，日本酒2016年出口額為155億日元，連續7年創最高紀錄。海外和食熱在促使日本料理店增加的同時，也擴大了日本酒的知名度。

日本政府提出了到2020年前盡快將農林水產及食品的出口額提升至1萬億日元的目標。計劃通過開拓銷路、簡化出口手續等來實現這一目標。

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