印尼是全球第四大人口國家，也是澳洲活牛出口的重要市場。然而，隨著當地人對紅肉需求的增加，上個月該國開始允許進口印度冷凍水牛肉以合法食用。這一措施威脅到澳洲活牛的銷售。
澳洲每年向印尼供應超過50萬頭活牛。達爾文北領地畜牧協會（northern territory cattlemen’s association）主席tracey hayes表示，“印度水牛肉價格低廉，勢必會對澳洲牛肉的市場份額構成威脅，而我們卻愚蠢地別無選擇。”
據悉，對印尼的活牛出口占了澳洲活牛出口總量的一半以上，去年的貿易額達到5.49億澳元。
在印尼，印度水牛肉只能在其國家食品機構批準的所謂“濕市場”上售賣，售價定在6.54澳元/公斤，而澳洲牛肉則在較高檔的市場上售賣，售價約為11.57澳元/公斤。
在亞洲，食用水牛肉變得越來越普遍，如今印度也向越南和馬來西亞供應水牛肉，而這兩個國家也是澳洲活牛出口的重要市場。
自放開水牛肉食用禁令以來，至9月底，印尼已從印度進口1萬噸水牛肉，相當于澳洲牛肉銷量的60％。雅加達的elis說，“水牛肉更便宜而且味道更好。”
一直以來，澳洲主導著印尼的紅肉市場，去年澳洲牛肉占了印尼全國紅肉進口量的80％，輸出了61.83萬頭活牛。
來源：中國食品科技網
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