加拿大零售業(yè)巨頭loblaws推出了“丑食物”銷(xiāo)售計(jì)劃，實(shí)施后大獲成功，帶來(lái)豐厚收益。
去年三月，loblaws公司推出了名為“naturally imperfect （自然缺陷）”食品銷(xiāo)售計(jì)劃，在安河和魁省各店內(nèi)試驗(yàn)性的銷(xiāo)售一些外表外形怪狀的蘋(píng)果和土豆，受到積極反饋，銷(xiāo)售情況非常喜人。這說(shuō)明面對(duì)猛漲的食品價(jià)格，尤其是蔬菜水果價(jià)格，加拿大消費(fèi)者也會(huì)更理性的作出讓步和新選擇。一旦物價(jià)超過(guò)了心理承受底線，商品的外在美觀就顯得不那么重要。本周三，該公司宣布，將在加拿大全國(guó)迅速推行這項(xiàng)食品銷(xiāo)售計(jì)劃。雖然長(zhǎng)相丑陋的蔬菜瓜果視覺(jué)上不太討喜，但對(duì)零售商來(lái)說(shuō)，它們的成本進(jìn)價(jià)要便宜30%，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)味道也沒(méi)有多大差異。
另外，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015-2016年間，加拿大食品價(jià)格上漲4%，而單單是新鮮水果和蔬菜的價(jià)格就分別上漲了12.9%和18.2%，出現(xiàn)暴漲狀況。
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