本月中旬，日本媒體曝出日本食品界存在倒賣廢棄食品的現(xiàn)象。日本便利店7-11、羅森、永旺超市、咖喱連鎖店壹番屋等委托給廢棄物處理商的食品卻再次出現(xiàn)在超市，其中有一部分可能銷往了中國。

據(jù)《朝日新聞》網(wǎng)站報(bào)道，涉事企業(yè)為愛知縣稻澤市的產(chǎn)業(yè)廢棄物處理商daiko。岐阜縣政府18日召開記者會(huì)表示，daiko將壹番屋委托處理的過期冷凍牛排倒賣給了岐阜縣羽島市的食品企業(yè)midori food，這些牛排最后被銷往了東海地區(qū)。

在愛知縣的某超市，壹番屋的冷凍牛排以5個(gè)一包出售，價(jià)格優(yōu)惠，不乏購買者。

據(jù)daiko內(nèi)部人員透露，一些黑市交易的經(jīng)紀(jì)人會(huì)定期造訪，詢問“銷售廢棄食品嗎”，最多的時(shí)候每個(gè)月來2次，“他們會(huì)說一些熟人的名字拉近關(guān)系，或者說產(chǎn)品銷往中國，食用期限要求不嚴(yán)”。

據(jù)報(bào)道，在midori food共發(fā)現(xiàn)108種同類產(chǎn)品。岐阜縣隨后對(duì)這108種商品進(jìn)行了調(diào)查，其中89種確定了制造商、經(jīng)銷商，這些食品的產(chǎn)地涉及從北海道到宮崎縣等共25個(gè)地區(qū)。據(jù)悉，相關(guān)廢棄食品均是委托給daiko進(jìn)行處理的，而在midori food中發(fā)現(xiàn)了同樣的食品。目前岐阜縣已經(jīng)公布了6個(gè)廠商的8種食品，另有7-11、羅森等自行發(fā)布，目前明確的共有10個(gè)廠商的14種食品。

在20日的發(fā)布會(huì)上，岐阜縣的負(fù)責(zé)人表示：委托給daiko的所有廢棄食品是否全部流通到了市場上，目前還無法確定。

據(jù)悉，壹番屋從2001年開始委托daiko處理廢棄物，冷凍牛排共約60萬個(gè)，其中大部分是因?yàn)橹谱鬟^程中混入了異物。另外日本食品界對(duì)于食用期限有個(gè)“三分之一原則”，例如食用期限為6個(gè)月，制造廠向零售店交貨的時(shí)間控制在食品制作兩個(gè)月內(nèi)；對(duì)于還差兩個(gè)月就要到期的食品，零售商應(yīng)將其下架，返回制造方或進(jìn)行廢棄處理。

目前日本環(huán)境省對(duì)各道府縣發(fā)布了政令，要求對(duì)食品廢棄物處理商進(jìn)行逐一檢查，并要求29日之前發(fā)布檢查結(jié)果。（編譯：張麗婭 審稿：陳建軍）

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