最新調查研究顯示，2015年英國月均氣溫比去年平均下降1°c，這使得葡萄酒銷售處于不利狀態。
wilson drinks report調查研究中的氣象局（met office ）的數據顯示，到2015年10月為止，這10個月中有9個月的氣溫下降了1°c。
該報告除了預警2015年可能是英國有史以來最熱的一年，還表示出今年的氣溫還在繼續下降。
氣溫變化對英國葡萄酒業影響非常明顯。在天氣溫暖、陽光燦爛的日子里，葡萄酒、烈酒和啤酒的銷售總是非常火熱的。
這一結論是在世界各國領導人齊聚巴黎參加為期一周的全球氣候變化峰會中得出的。
wdr的總經理tim wilson說：“當全球各國領導人齊聚巴黎討論氣候變化的時候，看看在我們家園附近會發生什么是一件挺有意思的事情。”
“很多飲品企業都有一些關于天氣的評論。這些評論既有在銷售業績好的時候給出的，也有在不好的時候給出的。”
“我們自己的研究表明，很多主要飲酒場合都直接受天氣影響。所以我們總是觀察氣象局給出的數據，以此了解日曬天氣和平均溫度的變化與飲品銷售之間的關聯是如何變化的。”
現實中溫度對飲品銷售的影響還不能被量化，wilson表示，今年飲品業將“遭受”低溫。
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