俄羅斯經(jīng)濟(jì)與生活網(wǎng)站11月11日報(bào)道，據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，過去5年俄羅斯甜菜年均總收獲量為3760萬噸，與前5年相比增長28.5%，前5年期間的平均總收獲量維持在2690萬噸左右。
俄羅斯甜菜主產(chǎn)區(qū)為中央聯(lián)邦區(qū)，占種植面積的55%，伏爾加河沿岸聯(lián)邦區(qū)占21%，南部聯(lián)邦區(qū)占17%。
截至2015年11月6日，俄羅斯甜菜收獲面積為91.6%，收獲甜菜3510萬噸，產(chǎn)量為公頃378.5公擔(dān)。
甜菜總收獲量最多的地區(qū)是克拉斯諾達(dá)爾邊疆區(qū)，達(dá)630萬噸，坦波夫州380萬噸，利佩茨克州380萬噸，沃羅涅日州370萬噸。
甜菜是俄羅斯生產(chǎn)糖的基本原料。
目前，俄羅斯有69個甜菜加工廠，多數(shù)位于克拉斯諾達(dá)爾邊疆區(qū)，沃羅涅日州和庫爾斯克州。俄羅斯甜菜加工總產(chǎn)能為日均處理30.4萬噸，甜菜糖總產(chǎn)量為日均4.63萬噸。
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