英媒稱，中國買家正籌劃在澳大利亞競購面積相當于英格蘭四分之三大小的土地（連同近20萬頭牛），這突顯出中國新崛起的中產階層對肉類日益增長的需求。

英國《金融時報》網站10月12日報道，dealogic的數據顯示，中國日益偏重肉類的飲食結構使得中國企業僅在過去五年里就為食品領域的跨境收購支付了近200億美元。但由于美國等國擔憂本國的食品安全問題，中資企業的收購也帶來了沖突。

現在輪到澳大利亞新任總理馬爾科姆？特恩布爾出馬了，他領導的政府不得不在外來農業投資的好處與對不斷擴大的外資所有權的擔憂之間進行權衡。

掛牌出售的是家族企業s kidman & co，該公司控制著澳大利亞內陸地區超過10萬平方公里牧場的租賃權，并擁有近20萬頭牛。預計售價將為3.25億澳元。被認為有望中標的企業包括總部位于廣州的植物油生產商東凌糧油、上海鵬欣以及一個由上海中房置業牽頭的財團。全部都是民營企業。

養牛業顧問公司comet line consulting的主管戴維？貝維斯托克（david baveystock）說：“我們看到來自亞洲（尤其是中國）的投資者興趣增加，他們希望在澳大利亞和新西蘭獲得食品或土地資產，以滿足亞洲日益擴大的中產及上流階層不斷增長的食品需求。”

過去兩年，來自亞洲、美國的需求猛增，使牛肉價格大幅上漲。旱災使美國畜群數量降至60年來的最低水平。在澳洲，局部地區干旱以及澳元貶值已將畜牛價格推升至歷史高位。

受到中國牛肉及乳制品需求強勁的吸引，過去一年，澳大利亞億萬富翁們已開始收購農業資產。澳大利亞首富吉娜？萊因哈特、礦業大亨安德魯？佛萊斯特以及格里？哈維旗下的零售集團哈維諾曼都收購了養牛場。

澳大利亞統計局的數據顯示，截至2013年6月，外資在該國農業領域的所有權仍然不多，占總農業用地的10%、農業企業的1%（這是可得的最新數據）。

然而，過去兩年，中國投資已開始更自由地流入葡萄園、海產品、養牛場和乳制品行業。上月，國有的北京農業產業投資基金與總部位于深圳的玉湖集團共同設立了規模為30億澳元的基金用于投資澳大利亞農業。這加劇了澳大利亞地方當局對外資所有權的政治擔憂，盡管業內專家指出，澳大利亞需要外來投資實現農場現代化、增加產出以提振出口。

安永南澳大利亞管理合伙人唐？馬尼福爾德說，s kidman的出售在澳大利亞國內外都引起了興趣，一些企業已開始咨詢澳大利亞外國投資審查委員會。

“我們希望不久就選出最終的投標人，并在今年年底之前完成所有談判，”他說。

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