據(jù)外媒報道，世界鹽與健康世界行動組織（wash）一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，加拿大肯德基、麥當勞快餐連鎖店的兒童快餐含鹽量驚人，比英國的兒童餐咸17倍。
據(jù)報道，在加拿大肯德基出售的薯條每份含鹽1.92克，而在英國只含0.113克，相差17倍。該研究調(diào)查是由進行的，它首開先河，調(diào)查了世界各地流行快餐連鎖店的163種兒童喜歡的套餐的含鹽量。
加拿大衛(wèi)生部之前建議，4-8歲的兒童每天攝入鹽分不應超過1.9克。但調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在加拿大出售的套餐過半數(shù)含鹽超過1克，遠高于一個 八歲兒童一餐應食用的量。
肯德基在加拿大出售的兒童套餐（junior meal）含一個雞肉漢堡及一包薯條，是最咸的兒童套餐之一，含鹽3.65克，是國際名單上排名第六的最咸套餐。
最咸的是哥斯達黎加出售的肯德基兒童餐，一份popcorn nuggets炸雞塊及一包薯條的套餐含鹽竟高達5.3克，而同樣一款在英國出售的套餐中，僅含鹽0.9克。
加拿大“心臟病及中風基金會”（hsf）的坎貝爾（norman campbell）博士稱，讓加拿大的孩子們攝入那么多鹽沒道理。
報道稱，英國對食品行業(yè)制定了明確的食品含鈉限制及問責機制，以逐步減少加工食品的含鹽量。據(jù)wash稱，在2001-2011年間，英國人鹽的攝入量已下降15％，這同時預防了成千上萬人的中風及心臟病發(fā)作。
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