歐盟2015年的雞肉產(chǎn)量預計增長2%，或24萬噸，至1380萬噸。這種增長將在2016年繼續(xù)。
由于飼料原料價格的低廉及美國的禽流感疫情，歐盟國家的雞肉生產(chǎn)者受到鼓舞，雞肉生產(chǎn)開始復蘇。
在2015年的1季度，歐盟雞肉產(chǎn)量增加了4%，其中主要是波蘭和西班牙雞肉產(chǎn)量的增長。在經(jīng)過了雞肉價格的大幅上漲后，2014年的雞肉價格較為平穩(wěn)。
在2015年的頭四個月，歐盟的雞肉出口增長了5%，出口亞洲和非洲的增量彌補了出口俄羅斯的減少量。歐盟委員會預計2015年雞肉產(chǎn)量將增長6%，至140萬噸。但是，這一增長趨勢將在2016年放緩，主要原因是美國重新進入已經(jīng)失去的市場和巴西不斷開拓更多的海外市場。
歐盟的雞肉進口量在2015年的頭四個月下降了8%，其中從巴西進口量下降了20%。從泰國的進口量則有所增加。預計歐盟在2015年的雞肉進口量將下降3%。
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