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美國11個州發現藍鰭金槍魚壽司感染沙門氏菌

2024-05-07 10:16:57 來源:作者: 作者/編輯:網編 瀏覽次數:2489 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

據fis 7月24日報道:美國疾病預防控制中心報告稱,美國11個州中已經發現60名消費者因食用感染了沙門氏菌的黃鰭金槍魚壽司產品而受到影響。被感染的黃鰭金槍魚來自印度尼西亞的一家加工廠,出口至美國的afc公司。afc公司在全球范圍內擁有多家分支機構,壽司是該公司的主打產品。

美國食品和藥物管理局強調,osamu公司已經召回所有該加工廠代加工的冷凍黃鰭金槍魚魚肉,被召回的產品批次號為68568。

沙門氏菌是一種極具危害性的有機組織,可對嬰幼兒、體虛者和老年人造成嚴重的致命感染,破壞免疫系統,一旦感染,常常伴有發熱、腹瀉(也會伴有便血)、惡心、嘔吐和腹痛,沙門氏菌感染會導致機體進入血液造成更為嚴重的疾病,如動脈感染(感染性動脈瘤)、心內膜炎和關節炎。

美國食品和藥物管理局強調,因居民報告延遲,預計今后幾周會有新增病例。目前,出現病例的地區包括加利福尼亞、亞利桑那、伊利諾斯州、密歇根州、明尼蘇達州、密西西比州、新墨西哥州、南達科他州、弗吉尼亞州、華盛頓、威斯康辛州。

美國疾病預防控制中心提醒居民避免在餐廳和零售店選擇或購買類似產品,同時,在購買產品時注意避開購買編號8563-8599的金槍魚類產品。

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