繼新西蘭、荷蘭之后，愛爾蘭成為眾多中國(guó)媽媽們購(gòu)買的嬰幼兒奶粉產(chǎn)地新寵。

自2013年新西蘭最大的奶粉出口商恒天然曝出肉毒桿菌烏龍事件后，乳企巨頭紛紛把目光轉(zhuǎn)向歐洲，尋找新的奶源地。其中，愛爾蘭則成為最大的受益者。全球四大嬰幼兒奶粉企業(yè)中有包括雅培在內(nèi)的三大乳粉企業(yè)在愛爾蘭布局，這些企業(yè)分別設(shè)立了工廠并在中國(guó)推出由愛爾蘭全進(jìn)口的奶粉，也都實(shí)現(xiàn)了較高的銷量增長(zhǎng)。

愛爾蘭農(nóng)業(yè)食品及海洋局肉類和奶類政策處主任科爾姆·海斯向《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者表示，愛爾蘭生產(chǎn)的嬰兒配方奶粉占到全世界總量的10%~12%，其中有很大一部分都出口到了中國(guó)。2014年，愛爾蘭出口到中國(guó)的乳制品比2013年增長(zhǎng)了40%，比2010年增長(zhǎng)了245%。

愛爾蘭成為各大乳企及消費(fèi)者新寵是多重因素決定的，包括自然環(huán)境維護(hù)、養(yǎng)殖模式、政府監(jiān)管等均值得本土乳業(yè)借鑒。相比世界其他地方，愛爾蘭生產(chǎn)乳制品具有一定優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)成本相對(duì)較低，由于適宜的氣候及地理?xiàng)l件，愛爾蘭一年四季都能種草，草地覆蓋率達(dá)到80%，而歐洲其他地方的覆蓋率僅為40%。愛爾蘭的乳制品行業(yè)共有18000個(gè)農(nóng)民，每年出產(chǎn)56億升牛奶，一年365天，有300天可以在室外放牧。不同于國(guó)內(nèi)主流的萬(wàn)頭牧場(chǎng)模式，愛爾蘭所有牧場(chǎng)都是家庭經(jīng)營(yíng)，平均一家牧場(chǎng)有65頭奶牛。

政府監(jiān)管在控制乳制品安全中也起到重要作用。農(nóng)場(chǎng)控制通過aim系統(tǒng)（動(dòng)物身份和移動(dòng)系統(tǒng)）得以實(shí)現(xiàn)。“這個(gè)系統(tǒng)對(duì)每一頭動(dòng)物都進(jìn)行注冊(cè)和控制，可以實(shí)時(shí)查詢到每一頭奶牛目前在什么位置，在哪家農(nóng)場(chǎng)。”愛爾蘭食品局市場(chǎng)董事邁克·墨菲介紹說，當(dāng)?shù)孛款^牛犢在出生后20天內(nèi)就要佩戴標(biāo)簽。此外，奶牛還需持有標(biāo)注了奶牛疾病檢測(cè)歷史等信息的護(hù)照。如果奶牛被買賣時(shí)，護(hù)照和標(biāo)簽缺一不可，否則就犯了刑事罪。

在雅培的愛爾蘭庫(kù)特山工廠，通過與當(dāng)?shù)亟?000家農(nóng)場(chǎng)組成的合作社合作，采用“液態(tài)奶一次性入料技術(shù)”，原奶在48小時(shí)內(nèi)生產(chǎn)成奶粉。

不過，愛爾蘭無論在知名度還是規(guī)模上還不及新西蘭、荷蘭等傳統(tǒng)的乳制品產(chǎn)地。邁克·墨菲認(rèn)為，雖然目前該國(guó)的乳制品知名度不及新西蘭，但他相信未來在中國(guó)會(huì)大受歡迎。“現(xiàn)在中國(guó)是我們?nèi)虻诙笕橹破肥袌?chǎng)，第二大豬肉市場(chǎng)。總的來說，中國(guó)是愛爾蘭食品第六大市場(chǎng)，但增速十分迅猛，很快就有望成為僅次于英國(guó)第二大重要市場(chǎng)。”隨著2015年4月歐盟放開乳制品生產(chǎn)配額，愛爾蘭乳制品出口的增長(zhǎng)勢(shì)頭十分明顯。科爾姆·海斯透露，2015年4月和5月，愛爾蘭當(dāng)?shù)氐呐Ｄ坍a(chǎn)量已經(jīng)比2014年同期增加了12%。

愛爾蘭乳制品的火爆讓布局愛爾蘭的乳企賺的盆滿缽滿。“2015年第一季度，我們?cè)谥袊?guó)的營(yíng)養(yǎng)品銷售銷售增長(zhǎng)達(dá)到了兩位數(shù)。”美國(guó)營(yíng)養(yǎng)品公司雅培相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示，這一增長(zhǎng)最主要得益于去年在中國(guó)市場(chǎng)推出的新產(chǎn)品，尤其是產(chǎn)自愛爾蘭的定位高端的雅培菁智eleva系列嬰幼兒奶粉增長(zhǎng)較大。（來源：一財(cái)網(wǎng) 何天驕）

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