哈薩克斯坦專家日前通過將駱駝奶制成可沖飲式片劑，成功將駝奶制品保質期延長為2年。
哈齊姆肯特市專家穆薩特列·托卡諾夫介紹說，駱駝奶除了富含維生素c以外，還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素b。
駱駝奶制品的保質期非常短，只有1到2個月，但是，如果添加防腐劑，就會對其有益成分造成破壞進而影響功效。托卡諾夫與同事們成功研制出一種可沖飲式片劑形式的駝奶制品。該產品在最大限度保存駝奶成分的前提下，通過限制駝奶的氧化過程，將保質期延長為2年。
目前該研究成果已獲批哈國家專利，并將優先作為宇航員食品接受測試。托卡諾夫還計劃攜成果參加阿斯塔納2017年世博會。
來源：中國網
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