據外媒報道,一種結合抱子甘藍和紅羽衣甘藍特征的新型蔬菜kalette開始在澳大利亞推廣,從5月20日起將在澳各地超市里銷售。
據報道,kalette被稱為新型超級蔬菜,結合了紅羽衣甘藍及孢子甘藍的傳統綠色。
南澳一家蔬菜農場在看到kalette在美國和歐洲部分地區興起之后,也開始試行種植kalette,于去年11月在 barker山的菜地播下了約七萬顆種子。
如今到了收獲季節,該農場每周可采摘2至4噸kalette,包裝成大約1萬籃。從周三起在全國的科爾斯 coles商店里銷售。
阿德雷德丘陵地區的寒冷天氣及土壤狀況非常適合種植kalette。eastbrook農場的桑姆威爾 (leigh samwell)說,理論上講50%的澳人都喜歡孢子甘藍,我認為100%的澳大利亞人都會喜歡kalette。
kalette是一種冬季蔬菜,銷售季節為5至9月。
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