據英國環境食品及農村事務部（defra）發布的報告顯示，截止到2015年2月底，英國小麥庫存總量（不包括蘇格蘭及北愛爾半的農場庫存）為640萬噸，比上年同期增長49%。

同期大麥庫存為220萬噸，比上年同期增長21%。

defra稱，2月底的小麥和大麥庫存均是2008年以來的最高水平，小麥庫存數據意味著去年近39%的小麥產量尚未使用。

defra表示，英國約68%的谷物庫存仍在農場。

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