歐委會4月7日消息。當天是世界衛生日，歐委會健康與食品安全委員維佳尼斯·安德柳凱提斯(vytenisandriukaitis)發表講話，強調保障食品安全和衛生的重要性。要點如下:一是歐盟的食品安全政策保障了農業食品供應鏈各個環節的健康。嚴謹的科學和風險評估是歐盟法律的基礎，是歐盟“從農場到餐桌”政策的關鍵。因此，歐盟食品業界能在盡可能好的環境下經營，并從健康動植物中生產出安全營養食品。二是食品安全要求、公共衛生和經濟要求是互相關聯的。在食品生產每一個階段保護人類、動物和植物的健康是公共衛生和經濟工作的重點，而強制性檢查保障了動植物健康、安全優質的動物飼料、適當的標簽，以及符合歐盟防止污染和保護衛生的嚴格標準。三是加強國際合作應對公共衛生威脅。歐委會將與世界衛生組織加強合作，推進世界范圍最高水平的健康保護和食品安全。 來源：駐歐盟使團經商參處

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