據英國《鏡報》3日報道，英國的養雞場正在努力招聘小雞性別鑒定師，年薪4萬英鎊（約合人民幣40萬元），卻鮮有問津。
小雞性別鑒定師需學習如何根據小雞生殖器的大小和形狀辨別剛孵出小雞的“細微差別”，以區分其性別，并且每天要花最多12個小時盯著雞的臀部。他們需要一小時鑒別800只到1200只孵出才一天的小雞，平均每3秒到5秒就要處理一只小雞，且準確率要達到97%至98%。
據悉，這個工作崗位的年薪為4萬英鎊，卻仍處于申請者短缺的狀態。
英國家禽協會首席執行官拉齊對此表示：“員工要花費3年的時間訓練培養自己對小雞性別鑒定的敏感度和熟練度，因此很多人都不愿意花這么長時間接受這個訓練課程。我覺得也有這工作本身的原因，每天要花好多個小時對著雞的臀部，一點都沒有吸引力。”
報道稱，目前英國全國約有100至150位小雞性別鑒定師。
來源：中國食品科技網
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