據美國合眾國際社1月19日報道，近日，美國健康專家研究指出，美國兒童過量食用披薩已經嚴重威脅到他們的身體健康，那裹滿意大利辣腸和奶酪的圓餅可能就是導致他們肥胖的罪魁禍首之一。
據美國芝加哥伊利諾伊大學收集的數據顯示，2至11歲的兒童食用披薩容易攝入更多的熱量，平均會超出常量408卡。此外，兒童還會攝入額外的3克脂肪及134毫克鹽。隨著年齡的增長，這些數目還會不斷增大。
研究人員還發現，披薩在一個美國孩子的飲食結構中占5%的比例，而占一個意大利裔美國孩子飲食結構的7%。這種熱量極高的食物正在慢慢腐蝕孩子們的健康。
然而，研究人員并非旨在對披薩宣戰。他們呼吁健康專家應該采取更多的措施，鼓勵孩子們選擇更加健康的飲食。食品生產商也可以嘗試生產營養更加全面的改良披薩以滿足孩子的成長所需。
來源：中國食品科技網
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