據美國食品安全新聞網消息，近日美國三個環保和食品安全組織共同起訴美國食品和藥物管理局（fda），稱fda在未充分證明萊克多巴胺（即俗稱的“瘦肉精”）對人類有足夠安全性的情況下批準了該藥物，要求法院禁止該藥物在畜牧業中的使用。
三個組織分別為美國食品安全中心、美國生物多樣性中心、美國塞拉俱樂部。它們認為，美國fda尚未開展瘦肉精的環境風險評估，以證明它的使用對于人類、植物以及動物的安全性，這違反了國家環境政策法。
美國fda于1999年批準萊克多巴胺類瘦肉精。當時認為，瘦肉精生產公司elanco已經能夠充分證明使用它的安全性。
然而三個組織認為，fda還需要做更多的研究，有必要擴大喂食瘦肉精豬的數量，并且開展環境風險評估。
關于瘦肉精的毒理學性質，fda稱瘦肉精會導致人類心跳加速、血壓升高，長期使用會導致心律失常、震顫、神經與代謝系統問題。目前，中國、俄羅斯、歐盟等多個國家和地區都禁止使用瘦肉精。
來源：中國食品科技網
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