墨西哥《金融家報》消息，墨西哥鱷梨年產量150萬噸，是世界上主要的鱷梨生產和出口國之一，而且擴大產量潛力巨大。
近十年來墨西哥鱷梨產量增長67%，目前鱷梨種植面積15.1萬公頃，只有8.6萬公頃獲得認證，到2015年將完成全部認證。
墨鱷梨三分之一用于出口，在墨水果出口中居第二位，主要出口市場為美國，占其出口的80%。美國市場上65%的鱷梨來自墨西哥，其它23%來自加利福尼亞，7%來自智利，5%來自秘魯。其它主要出口市場還包括：日本、加拿大、哥斯達黎加、薩爾瓦多、法國、中國、西班牙、德國、英國、新加坡和俄羅斯等。
來源：中國食品科技網
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