因中國需求旺盛而擴(kuò)大產(chǎn)能的澳奶制品生產(chǎn)商可能面臨全球供應(yīng)過剩的問題。高盛（goldman sachs）分析師預(yù)計(jì)這種供過于求可能會(huì)持續(xù)將近5年。

報(bào)道稱，今年4月份，加拿大重量級(jí)奶制品商薩普多（saputo）收購了瓦南布爾奶酪黃油公司（warrnambool cheese and butter factory company），在這場交易中，這家維多利亞州奶制品公司的估值超過了5億澳元。而2013年的價(jià)格上漲導(dǎo)致奶牛和營養(yǎng)補(bǔ)充劑的投資隨之增加，全球奶制品出口排第一的新西蘭，今年產(chǎn)量將擴(kuò)至最高峰。高盛稱，2018年全球奶制品生產(chǎn)量將多出需求量20億升。這足以灌滿800個(gè)奧林匹克比賽用游泳池。

報(bào)道指出，澳奶制品生產(chǎn)商企圖抓住中國市場，但發(fā)現(xiàn)最近幾年的發(fā)展令這種操作越來越艱難。墨爾本荷蘭合作銀行（rabobank）分析師哈維（michael harvey）稱，供應(yīng)給市場帶來了壓力。在市場價(jià)格上漲之前需要消耗很多牛奶。

澳大利亞乳業(yè)局（dairy australia）預(yù)計(jì)，2014-2015年度，澳四大黃油和奶酪出口商的產(chǎn)量將增加2%。

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