根據布宜諾斯艾利斯大學最近公布的一項調研成果,阿根廷中小學生普遍存在營養不合理的問題,主要是熱量和糖攝入過度,而鐵和維生素不足。
阿根廷在全國中小學中建立了一套政府開支的學生食堂系統,全國約3百多萬學生免費享受這項福利,多數為午餐,也有部分是一天三餐。但根據調查,無論是學校免費提供的食物,還是學生回家以后家長準備的食物,都存在熱量過多,維生素過低的問題。
目前阿根廷社會發展部和布宜諾斯艾利斯省的教育部門正在合作推動學生營養均衡問題。
來源:中國食品科技網
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