據朝中社報道，朝鮮國家科學院輕工業科學分院在成立60周年之際舉行了科技成就發表會，發表會上展現了朝鮮輕工業部門取得一些有助于改善民生的研究成果。
報道稱，當天的發表會上發表了330多篇論文，還以實物、圖解和視頻等形式展出了60多件朝鮮優秀科技資料。而在當天，朝鮮谷物加工研究所科學家開發的新玉面米生產工藝和成型機吸引了參觀者的眼球。
據研究所室長金光星介紹，玉面米是用谷類面粉成型而制的產品。用新的方法生產的玉面米具有煮飯時不泡爛、10多小時不變硬、消化吸收率極高等特點。
報道稱，新玉面米生產工藝和成型機已被朝鮮各地引進采用，幫助解決民眾的主食問題。
此外，朝鮮紡織研究所在滌綸人造絲生產工序中將織布機的運轉率提高90%以上，根據朝鮮具體實際完善高溫高壓染色機的染色方法，將生產效益增加3倍。他們的研究成就也頗受注目。
朝鮮發酵研究所用傳統的燒酒生產方法解決了釀造開城高麗人參酒的科技問題，香料及化妝品工程學研究所研發了用于肥皂、食品的各種功能性混合香料。
平壤韓德銖輕工業大學則推出了幾十件論文和科技資料，以及眾多生產單位的研究成就。朝中社指出，這些都令人瞥見日益發展的朝鮮輕工業科技水平。
來源：中國食品科技網
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