“2013年海南省石斑魚產(chǎn)量約60000噸，而石斑魚飼料銷量僅3500噸左右，目前94%的養(yǎng)殖戶還使用冰鮮魚養(yǎng)石斑魚，石斑魚顆粒飼料市場潛力巨大。”5月15日，在海南文昌市會文鎮(zhèn)舉行的“2014年恒興石斑魚料交流推廣會”上，海南恒興飼料實(shí)業(yè)有限公司（下稱“恒興”）副總經(jīng)理?xiàng)詈樵平榻B，海南具有得天獨(dú)厚的氣候環(huán)境，石斑魚有可能發(fā)展成第二條“蝦”，是與對蝦一樣最具前景的海水養(yǎng)殖品種之一。“如果人工顆粒配合飼料能推廣開，石斑魚養(yǎng)殖業(yè)將迎來一場變革。”

據(jù)了解，海南石斑魚養(yǎng)殖量約占全國養(yǎng)殖量的65%，主要以池塘養(yǎng)殖為主，約占80%，海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖占20%左右，少部分是室內(nèi)水泥池養(yǎng)殖。養(yǎng)殖地點(diǎn)主要集中在文昌、瓊海、萬寧、陵水、樂東、崖城等地。目前養(yǎng)殖戶對石斑魚人工配合飼料認(rèn)可度并不高，普遍反映投喂飼料沒有投喂冰鮮魚長速快，飼料無法做到全程替代冰鮮魚，石斑魚料推廣有一定阻力。據(jù)統(tǒng)計，當(dāng)前石斑魚飼料銷量僅占石斑魚養(yǎng)殖總產(chǎn)量6%左右。

“全程投喂冰鮮魚，至少要5斤冰鮮魚才能長1斤石斑魚，養(yǎng)殖成本高，容易污染養(yǎng)殖水質(zhì)，滋生病害。”楊洪云表示，冰鮮魚新鮮度不佳或冰凍時間過長，也會影響投喂效果，容易引發(fā)石斑魚腸炎病等問題。據(jù)悉，恒興石斑魚飼料于2012年開始研發(fā)，2013年下半年正式推出市場，受歡迎程度高，第一年市場銷量300多噸，今年截至5月1日銷量已超過100噸；定位較高，成魚料價格是1.7萬元/噸，而市場上大多數(shù)品牌成魚料價格是1.3萬/噸左右。

“恒興石斑魚料比冰鮮魚飼養(yǎng)速度快20%以上，飼養(yǎng)成本比冰鮮魚低15%-40%，餌料系數(shù)為0.9-1.0。”楊洪云告訴南方農(nóng)村報記者，今年恒興石斑魚料目標(biāo)是做行業(yè)第一，兩年后銷量突破萬噸級別。“今年銷量目標(biāo)2000噸。”

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