越南是世界第二大咖啡生產國和全球最大羅布斯塔咖啡豆生產國，年出口達30億美元（約合人民幣高達183億元）。而咖啡也一直是越南的傳統出口產業，越南許多商家也以此為傲。
據悉，越南2013至2014年咖啡預計大豐收，光2014年一季度，越南咖啡出口額便達到了50萬噸。然而在全球咖啡消費量并未顯著增加的情況下，若在越南咖啡出口達到1700萬到2950萬包的情況下，極易造成加劇供應過剩的問題。
2012年10月至今，越南咖啡遭遇價格滑鐵盧，價格下跌10%左右，而供應過剩問題則會進一步讓咖啡價格承受更多壓力，而當中混雜了一些質量不過關的咖啡豆也是原因之一。因此，越南咖啡今后的發展方向，在穩定目前種植面積的情況下，以提高咖啡種植質量來提升價格。
與此同時，越南咖啡要解決三大難題，具體是：咖啡小規模種植戶過多、咖啡銷售商過多、出口產品主要是咖啡豆。
來源：食品產業網
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