加州葡萄酒各個(gè)產(chǎn)區(qū)發(fā)展的軌跡有些類似,先從釀造散裝酒或者成立合作社開始,然后幡然醒悟,開始釀造自己品牌的葡萄酒,并逐步建立自己的名氣和地位。加州的納帕谷、sonoma谷等產(chǎn)區(qū)都是沿著這個(gè)軌跡發(fā)展的。基于以下五個(gè)原因,位于加州中央山谷的lodi產(chǎn)區(qū)有潛力成為下一個(gè)納帕谷。
1、lodi是仙芬黛的中心產(chǎn)區(qū)
lodi的葡萄種植歷史和仙芬黛緊密聯(lián)系在一起,現(xiàn)在仍然有內(nèi)戰(zhàn)期間種植的仙芬黛葡萄藤還在結(jié)果,一些老藤的仙芬黛品質(zhì)非常優(yōu)秀。
2、釀酒師們?cè)谶M(jìn)步
lodi是試驗(yàn)意大利、葡萄牙、西班牙和羅納河谷葡萄品種的先鋒產(chǎn)區(qū),有超過60個(gè)葡萄品種在進(jìn)行商業(yè)釀酒。年輕的釀酒師們?cè)趪L試多種不同的葡萄品種,包括來自意大利的barbera,sangiovese,來自法國(guó)羅納河谷的picpoulblanc,甚至有南非的pinotage。
3、lodi在有機(jī)種植方面走在了前面
lodi在加州產(chǎn)區(qū)中是可持續(xù)葡萄種植方面的領(lǐng)先產(chǎn)區(qū)。lodi有自己的由第三方審核有機(jī)標(biāo)準(zhǔn),成為lodirules。僅僅在2012年,就有2萬英畝的葡萄園拿到“綠色認(rèn)證”。
4、天氣條件好
lodi在舊金山灣的東面,葡萄生長(zhǎng)季節(jié)來自舊金山灣的涼爽海風(fēng)很好的調(diào)節(jié)葡萄園的氣候條件,白天的最高溫度不會(huì)太高,而且晚上比較涼爽,給葡萄酒帶來宜人的果味和柔軟的單寧。
5、價(jià)格實(shí)在
lodi葡萄酒對(duì)消費(fèi)者很有吸引力,而且價(jià)格很親民,大部分lodi產(chǎn)區(qū)的葡萄酒不超過25美元,很多的價(jià)格在12美元左右。
來源:中國(guó)葡萄酒資訊網(wǎng)
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