如果有人在餐廳吃飯時看到,其他顧客捶窗嘔吐,跪地求饒、還有的大脫衣服。請不要懷疑,這不是在精神病院院,而是因為英國蘇塞克斯郡一家餐廳推出的一種超辣漢堡。目前這種漢堡已導致5名顧客住院,為避免麻煩,目前餐廳要求吃超辣漢堡的人先簽署免責聲明。
這種超辣漢堡涂有史高維爾(scoville)辣度指標920萬的辣椒醬。史高維爾辣度指標是測量食物辣度的指標,普通辣椒指數僅500。
一顧客在吃了這種超辣漢堡后疑似因腸穿孔被送往醫院救治,當晚還有4位顧客疑似過敏休克入院。
漢堡店老板甘巴德拉為避免顧客用餐后出現不良反應起訴自己,要求顧客只有在簽署了法律免責聲明后方可嘗試。
免責聲明中寫道:我同意,在burgeroff食用超辣漢堡所帶來的一切后果責任由我個人承擔,餐廳和餐廳老板、及所有員工與此毫無干系。
55歲的甘巴德拉說很吃驚,他居然得到了銷售這種超辣漢堡許可證,他補充道:“這在顧客中反響很大。我不得不承認,連我自己都不敢嘗試這種超辣漢堡,因為它真的太辣了。有位客人進店的時候還自以為是,但是離開的時候就直接入院了。”
這種超辣漢堡售價僅3.9英鎊,其超大特色在于添加了皮爾皮爾辣椒醬,這種辣椒醬的制作方法是先氣蒸后注入二氧化碳。到目前為止,3,000名挑戰者僅有59位成功吃完整個漢堡。
來源:食品產業網
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