據新加坡媒體17日報道，到餐館用餐，菜一上桌就拿起手機或相機猛拍，然后將照片上載到社交網站，似乎成了新的風尚;然而，這類所謂的“美食攝影”卻惹惱了法國頂級餐館的廚師，他們認為此舉有侵犯知識產權之嫌，有的餐館因此在菜單上印上“不要拍照”的圖標。

多家法國星級餐館對顧客不好好享受美食，只顧拍照的做法很不滿，認為這些人不懂禮儀。法國一家星級餐館的主廚古戎認為，將美食照片上傳到社交網站同許多人分享，會讓食物失去新鮮感，從而無法讓人“驚喜”，而且有侵犯知識產權之嫌。

古戎也狠批非專業的攝影，他指出，用手機拍照，很難拍得好看，也無法完美呈現廚師精心料理的食物。不過古戎覺得要禁止客人拍攝有些困難，他有意在菜單注明不可拍照，但為了不讓客人“生氣”，正在斟酌如何遣詞用句。

法國北部一家餐館雖然沒有明文規定禁止攝影，但菜單上已印有不準拍照的圖標。這家餐館的大廚高提耶說，過去客人只為祖父母或家人拍照，現在卻對著上桌的菜肴狂拍。

由于餐館燈光不足，他們必須使用閃光燈，有時一道菜要拍上三次。之后，還要上網寫評論與回應，結果菜都涼了。

高提耶表示，廚師都希望前來用餐的顧客可以暫時抽離日常的生活模式，要做到這點，客人就必須關掉手機。

不過，美食博客里斯認為廚師對美食攝影的批評反應過火。他指出，菜肴經常被人提起，對廚師來說是件好事。美食照片能提高廚師的知名度和收入，而且又是免費宣傳。

也有廚師認可美食攝影和社交網站的宣傳力量。在巴黎經營餐館的名廚圖丹說，互聯網是很好的口碑行銷，并讓他的事業更上一層樓。他說，餐飲業必須與時俱進，創業初期，社交網站給他很大的助力，現在還繼續為他作宣傳。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。