根據聯合國糧食及農業組織（fao）的數字，在2010至2012年間，世界注冊的櫻桃種植面積增加了4.2%，達到401,656公頃。在這期間中，每個國家都在總面積中所占份額發生了一些變化。
根據智利農業部農業研究和政策辦公室杰米·布拉沃的櫻桃市場更新報告，土耳其仍是全世界擁有最多櫻桃種植面積的國家，根據fao的數據，在2012年份額從11%增加到12%，美國、意大利、伊朗和西班牙份額減少。美國在種植面積上還是排名第二，份額比率為8.7%。智利種植面積增加（從3.4%增加到3.8%），排名也從第九上升到第八。
同樣的，種植面積增加了，產量也隨之上升。fao數據顯示，2010至2012年，櫻桃產量為220萬噸。另外，世界每畝平均產量也從2010年的5,375千克增加到2012年的5618千克。
來源：第一食品網
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