據世界銀行報告，沙特8成食品依賴進口。

因土壤貧瘠、水資源匱乏入惡劣天氣條件，使沙特的小麥種植成本高出全球平均水平4倍。據統計，1984－2000年間，沙特每年用于小麥種植的花費均超過50億里亞爾。

為避免過度開發地下水，沙特政府已被被迫中止對本國小麥種植的鼓勵政策，自2008年已對小麥限制種植，并且已經計劃在2016年徹底停止小麥種植。

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