紅王蟹的學名叫堪察加石蟹，重量可達10公斤，巨大的鉗子能一下夾掉人的手指。展開身長1.5米、重達10公斤。紅王蟹的一只腿就足夠一名成年男子飽餐一頓。它們在日本和美國被當作美味佳肴，價格不菲。在挪威，1磅（約0.45公斤）紅王蟹肉也要27美元。

據日本媒體4月17日報道，日本北海道登別市的水族館展出了一只呈薰衣草色的紅王蟹，受到了游客的極大歡迎。

這只雄性紅王蟹是一名螃蟹批發商贈與該水族館的，重達3.5千克。在展出開始后，這只紅王蟹開始蛻皮，身體的藍色逐漸加重。目前，尚未得知其變為薰衣草色的原因。

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