近日，據fis報道，秘魯2013年人類直接食用(dhc)海產品漁獲量超過2012年12.5%，秘魯漁業組織冷凍漁船委員會主席gustavoferreyros表示，盡管秘魯海產品出口數量有所下滑，但本地居民對海產品的需求正逐步上漲。
據統計，秘魯人均海產品消費22公斤，而2013年全年561000噸人類直接食用海產魚獲中，6-7成均為鮮活海產品。其余則用于冷凍或罐裝。2013年的罐裝及冷凍海產品分別消費了48000噸，74000噸。
預計今年秘魯大型魷魚捕撈數量將與去年持平，海豚魚捕撈量有望增加，秘魯也正為提高本國消費海產品能力而積極舉動活動。
來源：食品產業網
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