天氣晴好、氣溫上升，今年的新茶市場(chǎng)又迎來(lái)了黃金季。清明前，常州市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心發(fā)布了對(duì)本地茶場(chǎng)、茶葉零售企業(yè)的調(diào)查數(shù)據(jù)。

今春茶品質(zhì)高，本地雀舌已上市10天

金壇市生態(tài)良種茶場(chǎng)老茶工介紹，今年初春氣候適宜，沒(méi)有出現(xiàn)嚴(yán)重的“倒春寒”，3月上中旬雨水充沛再加上去年架設(shè)自動(dòng)灌溉裝置，茶芽長(zhǎng)勢(shì)很好，清明前期又是連續(xù)的晴好天氣，非常有利于采茶制茶。

“今年本地雀舌的上市日期也比較早，茶園的早熟品種烏牛早在3月23日就開(kāi)采了，最早的一批雀舌在3月24日上市銷(xiāo)售，品質(zhì)比去年更好。”

大隆匯商貿(mào)有限公司茶葉銷(xiāo)售部門(mén)工作人員也表示，由于高檔茶葉消費(fèi)需求的下降，很多茶場(chǎng)減少了高檔茶的產(chǎn)量。“出手的高檔茶做得更精更細(xì)。”

茶場(chǎng)成本上升，但售價(jià)未漲

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，今年采茶工工費(fèi)比去年漲了20%左右。以往每天80元大家都愿意采，今年普通的采茶工平均一天工費(fèi)要達(dá)到90～100元。

一位從事鮮葉收購(gòu)的工作人員說(shuō)，“不同品種的茶葉采摘標(biāo)準(zhǔn)不同、工費(fèi)也有差別，像雀舌鮮葉只能采嫩芽，每斤要50元；茅山青峰采一芽一葉，每斤30元，總體都比去年漲了5塊錢(qián)。”清明前茶芽緊實(shí)、水分少，炒一斤茶葉要3.8斤鮮葉；到4月中旬水分漸多，4斤鮮葉炒一斤茶葉。制作一斤雀舌，光采茶成本就要200元左右。除了人工，農(nóng)家肥、生物農(nóng)藥、太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈加上包裝成本等，每斤茶葉的成本比去年貴了30元。

雖然成本有所上升，但今年茶葉的價(jià)格卻并未上漲，目前金壇雀舌特級(jí)500g為1180元、一級(jí)800元，精裝茅山青峰500元，銀芽130元。金壇生態(tài)良種茶場(chǎng)總經(jīng)理錢(qián)羅洪說(shuō)，“最近兩年，天價(jià)茶經(jīng)歷了一個(gè)理性回歸的過(guò)程，一些過(guò)度包裝、價(jià)格水分多的高價(jià)茶葉都回落到了正常水平，頂級(jí)茶葉價(jià)格總體下降了兩成左右。同時(shí)市場(chǎng)上對(duì)名優(yōu)茶、中端產(chǎn)品的需求在不斷增長(zhǎng)。茶場(chǎng)也主打中等偏上的品種，雖然價(jià)格沒(méi)漲，但銷(xiāo)量增加后效益也有所增長(zhǎng)。”

白茶、龍井都已上市，銷(xiāo)售波動(dòng)不大

以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載，信息真實(shí)性自行斟酌。