產品包裝標識已經成為包裝的一部分。作為產品的“身份證”，它是消費者了解產品的最好工具。近日，歐盟表示將于2014年年底實施食品標示法規，據悉，這個法規表示將要求“過敏源”信息的標注。這對于我國食品包裝出口企業具有重要的影響作用。

在全球經濟不斷一體化的當下，我國已經成為第一大食品出口國。在食品安全問題日益突出的今天，產品的包裝也成為食品監管的重點。2014年12月13日，歐盟將實行食品標示法規，該法規要求所有預包裝食品（包括含酒精飲料）配料表中對“過敏源”存在情況進行標示。

近日，歐盟方面再次發布行業提醒，歐盟食品標示法規（1169/2011）將于2014年12月13日起正式實施。該法規要求所有預包裝食品（包括含酒精飲料）配料表中對“過敏源”存在情況進行標示。歐盟是我國農產品（包括肉、禽、水產制品、加工食品等）第二大出口市場，新規實施無疑將對我國出口歐盟食品尤其是加工食品產生直接影響。

歐盟規定的食品過敏源包括麥麩蛋白、甲殼動物、軟體動物、蛋類、魚、花生、堅果、大豆、牛奶、芹菜、芥末、芝麻、羽扇豆及二氧化硫等14種。據法規要求，固體食品中過敏源含量超過10mg/kg，液體食品過敏源含量超過10mg/l的均需進行標注。

檢驗檢疫部門提醒有關出口企業：目前，我國對食品過敏源標示的相關法律法規和強制性國家標準與歐盟等國家或地區差異較大，如我國實施過敏源自愿標注。企業應密切關注出口國家標簽及過敏源管理規定的變化，對生產工藝和質量控制方案做出及時調整改進，避免因標示不清、不全、不實造成不必要的損失。

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