印度被稱為“宗教博物館”，現在印度各個宗教的信徒占印度總人口的80%。最大的兩個教派是印度教和伊斯蘭教，其余還有錫克教、佛教、耆那教、拜火教和猶太教等等較小的教派。就是在這樣的情況下，印度人對于生命和死亡的看法與我們截然不同，因此在我們的生活習慣上也出現了很多的分歧。

在印度這樣一個國度里，根據他們的第二大教派穆斯林的信仰，生命、死亡、輪回是交織在一起的，并沒有什么值得害怕或者忌諱的，但是我如果告訴你這里有一間開在墓地里的餐廳，你可能還是禁不住要驚訝得大叫一聲。

這家餐廳的名字叫新運餐廳，位于印度的西部城市艾哈邁達巴德。這家餐廳提供醇厚香濃的奶茶和可口的點心，然而真正讓他名聲大噪的還是因為在餐廳里分散著幾個墳墓。這些墳墓不規則的位于桌子與桌子之間，雖然我不知道這是否會影響逝者，但可以肯定的是它們不會影響客人們享受奶茶和點心的心情。事實上，這家在我們看來有些令人毛骨悚然的餐廳的地點在老板奈爾眼里卻是塊風水寶地，他認為是這塊墓地給他帶來了好運，使得餐廳的生意特別好。

其實這家餐廳以前并不在墓地里，早在20世紀50年代，一個叫默罕默德的人在墓地外擺茶攤，而奈爾當時只是他的伙計，之后奈爾才成為合伙人之一。令人意想不到的是這個茶攤的生意很好，越做越大。最后餐廳的墻壁將墓地全部包圍了起來，形成了今天這樣的格局。這在我們聽來簡直不可思議，但是想象下印度的具體國情后又覺得沒那么驚訝了，這個國度擁有比美國多三倍的人口，而國家大小卻只有美國的三分之一，因此如何更加多樣的利用地坪面積是很重要的。

這些綠色的墳墓分布在餐廳里，使得外國游客找個位置坐下也成了難題，但新運餐廳的服務員們卻很熟練的端著托盤穿梭于桌子和墳墓之間為客人送餐，他們已經習慣了被“死亡”包圍的工作環境，而且客人似乎也沒有感覺到任何的不安或者別扭。早上在這里的經?？梢钥吹嚼夏耆嗽谶@里聊天，傍晚則有一對對情侶在這里享受燭光晚餐。

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