受哈里斯科州爆發的ah7n3型禽流感影響，自2012年起至今，墨西哥雞蛋出口額銳減90%。

國際雞蛋委員會認為，自墨禽流感爆發后，國際市場一直對墨西哥出口雞蛋保持關閉狀態，估計今年也無法獲得好轉。今年墨西哥本應出口雞蛋3億美元，但預計僅能出口3000萬美元，唯一出口的產品是對日本出口雞蛋粉。2012年以前，墨西哥哈里斯科企業生產的各類雞蛋產品出口到俄羅斯、日本以及25個歐洲國家。

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