由于與1月份相比食糖、油、谷物和乳制品價格上漲，同時肉類價格略有下降，這導致2月份聯合國糧農組織（fao）食品價格指數反彈，比1月份上漲2%。
2014年2月份fao食品指數平均為208.1點，比修正后的1月份指數高出5.2個點或者說2.6%，但是仍然比去年同期低2.1%。2月份fao谷物價格指數平均為195.8點，比前一個月高出6.8點（3.6%），是2012年7月份有記錄以來的最高點。
棕櫚油市場的強勁，主要是對東南亞一些主要產區的干旱天氣的顧慮，以及包括生物柴油生產商在內全球市場的活躍需求。因為擔心南美的不利天氣對大豆作物的負面影響，所以豆油報價也上漲了。
來源：第一食品網
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