新西蘭擁有廣闊的牧場、優良的港灣、取之不盡的風力和地熱資源，可算是世界上人均自然資源最豐富的國家之一。憑借得天獨厚的地理資源，新西蘭成為世界上重要的奶源地之一。中國也是新西蘭重要的奶源出口市場。去年，新西蘭奶源頻頻曝出產品質量問題事件，使新西蘭奶源遭受重大影響。
然而根據新西蘭農產品企業月度報告顯示，雖然今年遭受干旱影響，新西蘭3月份牛奶供應量同比可達二位數的增長率；對比上個季度，牛奶產量繼續以6%左右的速度增長。
全球奶制品供應的主要國家還在繼續加快生產節奏。大多數地區的牛奶生產者開始意識到原奶價格的提升、低飼料成本和非常好的天氣條件。而恒天然集團的提高原奶預收價格也在一定程度上刺激了市場。目前全球乳制品商品市場需求依然趨于強勢，強勁的中國購買力支持市場持續走強。
若牛奶生產商一味盲目擴大生產，空產生行業泡沫。
來源：食品產業網
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