去年，蘇格蘭養殖三文魚行業出口到美國的總額上升了近30%，從前年的1.55億英鎊上升到近2億英鎊。

對于表現如此強勁的出口，蘇格蘭三文魚養殖協會首席執行官scottlandsburgh表示，“這些令人印象深刻的數據，是我們的三文魚在美國享有良好口碑的結果。質量是進入美國市場的關鍵。”

“很多高端零售連鎖店和高級餐館都非常歡迎蘇格蘭三文魚。蘇格蘭三文魚養殖協會將抓住機會，把美國變成我們最大的出口市場。”他補充道。

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