近日，香港餐飲行業用工荒很嚴重，即便開出1.6萬港元月薪招聘洗碗工，也難以招到人。

香港餐飲企業不但洗碗工、清潔工非常缺人，廚師也面臨短缺的現象。很多酒店為了招聘有經驗的初級廚師，已經開到2萬港元的月薪，依然應聘者寥寥。

由于香港失業率極低，失業人員不多，加上餐飲行業工作時間長，衛生條件差，條件辛苦，所以一般的人都不愿意去餐飲行業酒業。

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