為更好地發(fā)揮食品營養(yǎng)標簽的作用，讓消費者作出更健康的選擇，美國政府27日宣布，將對已實行20年的食品營養(yǎng)標簽進行第一次“大修”。這也是美國政府發(fā)起的反肥胖運動的一部分。美國要求標注食品營養(yǎng)標簽已有20年歷史，除2006年要求添加反式脂肪含量的小改動外，一直沒有進行過“大修”。
根據(jù)“大修”草案，熱量單位卡路里等內(nèi)容將以更大、更粗的字體標示；標簽上除原來的“含糖量”外，還要新增一項“添加糖分”，反映食品加工過程中加入的非天然糖分。美國藥管局認為，美國人從“添加糖分”中攝入過多熱量。
美國藥管局說，一旦草案最終獲得通過，將會給予食品廠商兩年的調(diào)整時間。屆時，除由美國農(nóng)業(yè)部監(jiān)管的特定肉類、禽類和蛋制品外，其他所有包裝食品都將受到新標簽法案的影響，其他國家出口到美國的食品也必須滿足該法案的要求。
來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
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