日前，喀麥隆最新食品衛生安全報告顯示，在對300份飲用水進行的抽樣調查中，78%的飲用水細菌超標；在對200份非酒精飲料進行的抽樣調查中，40%的非酒精飲料質量不過關；在對100份公共街道上出售的食品進行的抽樣調查中，85%的食品細菌超標；在對280份各類新鮮食品進行的抽樣調查中，26.4%的新鮮食品受到霉菌毒素污染。
當前，喀麥隆食品安全問題嚴重，必須盡快建立相關的食品安全標準。否則，不但會給消費者帶來極大的食品安全隱患，也會造成消費者健康隱患。對未來整個食品行業健康發展帶來極大不利影響。隨著進口食品的大量涌入，會給本土食品產業造成嚴重的打擊，對喀麥隆的本土產業發展非常不利。
來源：食品產業網
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