巴基斯坦糧食安全與研究部長日前表示，政府已全面禁止活體動物出口；同時，為促進國內肉類工業發展，允許免稅進口肉類加工設備。這對國內肉類加工機械來說，是一大利好消息。目前我國肉類機械已經取得了一定的成就，物美價廉的產品必將受到巴基斯坦朋友的青睞。

掘金巴基斯坦牛肉加工業

巴基斯坦是世界第五大牛肉生產國，但缺乏牛肉加工業，巴基斯坦駐華總領館商務參贊沙赫扎德·侯賽因·拉納表示，希望中國在巴設立合資企業，向巴方提供加工技術和設備，幫助巴基斯坦發展肉類加工業。

“國際清真食品市場潛力巨大，”拉納說，“清真食品更衛生、更干凈、更有益健康，對穆斯林和非穆斯林都適合。”他說，中國是巴基斯坦的親密朋友，兩國還簽署了自由貿易協定，“我們尤其可以在清真食品產業上實現更多互動。”

中國企業投資巴基斯坦牛肉加工業可行性強，市場前景廣闊。一方面，巴基斯坦擁有1.6億穆斯林人口，國內市場本身就很大；另一方面，合資企業不僅可以將產品出口到中國，更可利用巴基斯坦特殊的地理位置，向西亞、中亞、南亞等地區穆斯林國家出口。

我國肉類機械發展取得成就

回顧肉類加工機械的發展歷程，所取得的成績是顯著的。我國近200家專業制造廠能生產90%以上的肉類加工設備，幾乎覆蓋了屠宰、分割、肉制品、調理食品、綜合利用等所有加工領域，而且所制造的設備已開始接近國外同類產品。例如：斬拌機、鹽水注射機、連續式真空包裝機、油炸機等。這些設備在中國肉類工業中已起到了很大的作用，推動了肉類工業的發展。

除了在國內銷售外，已有多家企業開始拓展海外市場，逐步與國際接軌。通過近20年的發展，我國的肉類加工技術已有很大提高，特別是產品的加工工藝上已接近世界先進水平，積累了一定的經驗。對肉類加工機械制造廠家來說，也從肉類加工工藝的要求中學到了很多專業知識，理解了肉類加工機械必須滿足肉類加工工藝要求的原理，了解了國外先進設備的技術原理，也就是說已具備了進一步開發肉類加工機械的基礎條件。

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